Será en el próximo mes de febrero cuando se den cita los mejores Chefs del mundo en el Fórum Gastronómico 08 en su sexta edición y primera en Galicia. Entre los mejores chefs del mundo estarán Ferrán Adriá, Vitor Sobral, Paul Cunningham, Seiji Yamamoto, Stephane Buyens y Koldo Miranda entre otros. Ayer fue presentado este congreso en el Hotel Monumento San Francisco de la mano del gerente de turismo en Santiago Iñaki Gaztelumendi. Los visitantes al evento podrán ver en directo como se preparan los mejores platos y desgustarlos así como un certamen de pulpeiras donde 20 expertas enseñaran como se cocina el pulpo. Habrá un premio para la mejor. También en el Fórum habrá un encuentro con Bloggers Gastronomicos, (haber si me citan para ir con el blog hermano Mi Cocina desde Santiago de Compostela), para analizar el impacto que tienen los blogs gastronómicos en la red. Ya sabéis si queréis disfrutar de la buena mesa tenéis una cita en Compostela en febrero y durante una semana. Foto y noticia El Correo Gallego. Desde Santiago de Compostela.
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